ET 地球大爆走

2012年11月開幕的蘭陽夜市,最大賣點就是,下雨天也能逛,它是個室內的夜市

當然夜市是少不了美食的

現在夜市競爭醬大,一定要有創新,才能在廣大的夜市市場生存下去

蘭陽夜市的排隊美食之一就是這個啦,長的像薯條的臭豆腐

什麼?? 它不是薯條....它只是長得像薯條,它的骨子裡裝的是臭豆腐

傍晚5點到達蘭陽夜市的時候,晃了一圈,看到排隊排最長的就是旅行應援團介紹過的臭薯條

老闆發揮他的創意,將臭豆腐切成了跟薯條一樣的長條狀

臭薯條除了原味外,還有另外四個口味

看到這口味,只會想到薯條,完全想不到,這些醬料其實跟臭豆腐真的蠻搭的說

老闆有放了臭薯條滴銷售排行榜....給購買的客人參考

排了大約25鐘,終於輪到我們了

這天選了1種人氣排行榜上的口味跟原味

前面的是第三名 "特調起士" ~ 起士沾醬很香很濃,味道還不錯,跟臭薯條真的是意想不到的搭

後面的是"原味" ~ 原味的臭薯條,沾醬是蒜蓉醬油,吃起來就像再吃一般的臭豆腐,只是它沒有那麼臭,沒有什麼特別的感覺

每種口味的臭薯條,都會搭上老闆特製的台式泡菜,泡菜不會太酸,也有脆脆感,大致上口感,味道都還不錯

不過臭薯條吃起來口感上有點乾乾的,沒有一般傳統臭豆腐來的多汁

不知道是因為臭薯條本來就是這樣??還是因為在油鍋裡炸的時間有點過長??

想要嘗試看看長條狀的臭豆腐的朋友們,有到蘭陽夜市逛逛的時候,就順道去試試吧!!

蘭陽觀光夜市~堂薯薯臭薯條 

個人評比:  (口感有點過乾,若是多汁點,就滿分了)

營業時間: 週一~週日 17:00~

地址:  宜蘭市校舍路116號  (往廁所入口的前方那攤就是了)

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