ET 地球大爆走

2013年7月夏天,又來到了花蓮,晚上入住壽豐鄉的理想大地渡假村,

所以特別搜尋了一下壽豐鄉必吃的美食~

看到許多blog大推豐春冰菓店,那我們就一定要來去吃看看!!

    

介紹一下豐春冰菓店:

保存60年代前的傳統製冰方式，

豐春冰店始終使用原始的阿摩尼亞製冰法。

滋味雋永的清冰來自天然的甘蔗所製成；即使沒有加料也很好吃。

所有冰菓的配料也都是使用柴火燒製，滋味既傳統又濃郁。

古老的機器在店內成為一大特色；至今全台僅剩三台。有機會經過此地，千萬別錯過。

 

可能是下午時間,外面特別熱,所以大家都跑到這來吃冰

店外有滿滿的車潮,店內則是有滿滿的人潮

因為剛好甘蔗清冰沒了,老闆還在製作,所以店家會先給號碼牌

等了大約25分鐘,清冰好了,也終於開賣了

老闆娘會叫號,只要過號的,就要從抽號碼牌,所以取號後,記得要在現場等待喔!!

    

每碗冰都是50元

以甘蔗清冰當底,可以自選料

一共有7種,可以讓客人隨意搭配

  

看到每個客人幾乎都有挑選麥芽芋頭,

所以我們也跟著大家挑了個芋頭

另外還加了柴燒綠豆

 

飽滿的綠豆+香濃滑口綿密的芋頭,搭上自然香甜的甘蔗清冰,真的是大滿足,粉讚粉好吃

所有好吃的配料都是來自冰店傳統的爐灶

使用漂流木當柴燒製，難怪滋味就是多了那份耐人尋味的柴香

 

來到壽豐鄉旅遊,記得一定要繞進來豐春冰菓店,嘗嘗它古早味的甘蔗冰

另外,豐村冰菓店還有賣枝仔冰,一隻15元,也粉不錯吃喔!!

冰淇淋的部分,沒有吃到,改天有機會旅遊到花蓮,再來去吃看看!!

 

花蓮壽豐鄉~豐春冰菓店 

個人評比:  (我愛麥芽芋頭,我是芋頭控)

營業時間: 08:00~21:00 (12月~3月似乎是店家的固定公休日)

地址: 花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號 (壽豐火車站對面)

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